• ¥ 4,800
  • 【欧風ビーフカレー&ビーフストロガノフ詰め合わせセット(各2食×計4食入り)】 人気の欧風ビーフカレーとビーフストロガノフが、各2食づつ入った詰め合わせのセットです。 どうぞご利用下さいませ。 ※配達ご指定日時ありましたら、ご入力下さい。こちらの商品は、通常一週間程度でのお届けとなります。 「欧風ビーフカレー」 原材料 :ピーナッツオイル(落花生)、バター(乳製品)、小麦粉、カレー粉、ビーフブイヨン(乳製品、卵、豚、牛を含む)、チキンブイヨン(鶏、海老を含む)、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマトピューレ、リンゴ、マンゴーチャツネ、生姜、ニンニク、蜂蜜、キャラウェイシード、フェンネルシード、食塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・353kcal タンパク質・・・18.7g 脂質・・・・30.8g 炭水化物・・・22.5g ナトリウム・・・1.6g 内容量 :200g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 「ビーフストロガノフ」 原材料 :ビーフコンソメ(乳製品、卵、豚、牛を含む)、トマトピューレ、 牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)、玉葱、マッシュルーム、クリーム、バター、牛乳(乳製品) ヨーグルト、小麦粉、パプリカパウダー、白ワイン、ニンジン、ハム(豚)、ベーコン(豚) チキンコンソメ(鶏)、塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・380kcal タンパク質・・・10.2g 脂質・・・・29.3g 炭水化物・・・15.5g ナトリウム・・・1.9g 内容量 :200g 賞味期限:約二週間 保存方法:要冷蔵 (二日以内に召しあがれない場合冷凍してください)

  • ¥ 8,800
  • 【欧風ビーフカレー&ビーフストロガノフ詰め合わせ 各2食×各8食入り】 人気の欧風ビーフカレーとビーフストロガノフが、各4食づつ入ったセットです。 ご要望にてメッセージも承ります。 どうぞご利用下さいませ。 ※こちらの商品の受付は5月7日までとなります。 「欧風ビーフカレー」 原材料 :ピーナッツオイル(落花生)、バター(乳製品)、小麦粉、カレー粉、ビーフブイヨン(乳製品、卵、豚、牛を含む)、チキンブイヨン(鶏、海老を含む)、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマトピューレ、リンゴ、マンゴーチャツネ、生姜、ニンニク、蜂蜜、キャラウェイシード、フェンネルシード、食塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・353kcal タンパク質・・・18.7g 脂質・・・・30.8g 炭水化物・・・22.5g ナトリウム・・・1.6g 内容量 :200g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 「ビーフストロガノフ」 原材料 :ビーフコンソメ(乳製品、卵、豚、牛を含む)、トマトピューレ、 牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)、玉葱、マッシュルーム、クリーム、バター、牛乳(乳製品) ヨーグルト、小麦粉、パプリカパウダー、白ワイン、ニンジン、ハム(豚)、ベーコン(豚) チキンコンソメ(鶏)、塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・380kcal タンパク質・・・10.2g 脂質・・・・29.3g 炭水化物・・・15.5g ナトリウム・・・1.9g 内容量 :200g 賞味期限:約二週間 保存方法:要冷蔵 (二日以内に召しあがれない場合冷凍してください)

  • ¥ 10,800
  • 【ペアリングセット (各2食×計4食+2本)】 ・本格欧風ビーフカレー(200g×2食) ・ビーフストロガノフ(200)×2食) ワインディレクター厳選ペアリングワイン2本(ロゼ・白) ※ペアリングワインは写真のものとは異なります。詳細は下記概要をご確認ください。 特製欧風ビーフカレーとビーフストロガノフ各2食入りに、それぞれペアリングワインが付いたペアリングセットです。 ワインディレクターによるペアリング解説シート付きで、ご自宅でレストランさながらの、本格的なマリアージュをお楽しみ頂けます。 ご要望にてメッセージも承ります。 どうぞご利用下さいませ。 ※こちらの商品の受付は5月7日までとなります。 「欧風ビーフカレー」 原材料 :ピーナッツオイル(落花生)、バター(乳製品)、小麦粉、カレー粉、ビーフブイヨン(乳製品、卵、豚、牛を含む)、チキンブイヨン(鶏、海老を含む)、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマトピューレ、リンゴ、マンゴーチャツネ、生姜、ニンニク、蜂蜜、キャラウェイシード、フェンネルシード、食塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・353kcal タンパク質・・・18.7g 脂質・・・・30.8g 炭水化物・・・22.5g ナトリウム・・・1.6g 内容量 :200g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 「欧風カレー おすすめペアリングワイン 白」 商品名:ジャン・クロード・マス ヴィオニエ レゼルヴ(Jean-Claude Mas Viognier Reserve) 原産国/産地/ワイナリー:フランス、ラングドック&ルーション、ドメーヌ・ポール・マス 種類/味わい:白ワイン、辛口 内容量/品種:750ml、ヴィオニエ100% 「ビーフストロガノフ」 原材料 :ビーフコンソメ(乳製品、卵、豚、牛を含む)、トマトピューレ、 牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)、玉葱、マッシュルーム、クリーム、バター、牛乳(乳製品) ヨーグルト、小麦粉、パプリカパウダー、白ワイン、ニンジン、ハム(豚)、ベーコン(豚) チキンコンソメ(鶏)、塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・380kcal タンパク質・・・10.2g 脂質・・・・29.3g 炭水化物・・・15.5g ナトリウム・・・1.9g 内容量 :200g 賞味期限:約二週間 保存方法:要冷蔵 (二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 「ビーフストロガノフ おすすめペアリングワイン ロゼ」 商品名:ビーニャ・レアル ロサード /Vina Real Rosado 原産国/産地:スペイン/リオハ・アラベサ 品種: ビウラ75%、テンプラニーリョ15%、ガルナッチャ10% タイプ:辛口・ロゼ 容量:750ml

  • ¥ 6,600
  • 【特製ビーフシチュー&濃厚オマール海老カレー詰め合わせセットB(各2食×計4食入り)】 新製品のビーフシチューとサフラン付きのオマール海老カレーが、各2食づつ入った詰め合わせセットです。 ご要望にてメッセージも承ります。 どうぞご利用下さいませ。 ※こちらの商品の受付は5月7日までとなります。 「特製ビーフシチュー」 原材料 :牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)デミグラスソース(小麦)バター、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマト、タイム、コーンスターチ、塩、胡椒 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630 「濃厚オマール海老カレー」 原材料 :オマール海老(甲殻類由来)、玉葱、人参、トマト、トマトペースト、バター、クリーム(乳製品由来)、小麦粉(小麦由来)、ターメリック、ジンジャーパウダーカレースパイス、カイエンヌペッパー、ピーナッツオイル(ピーナッツ由来)白ワイン、コニャック、エストラゴン、タイム、セルフィーユ、白みそ(大豆由来)サフラン  内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 12,800
  • 【特製ビーフシチュー&濃厚オマール海老カレー詰め合わせセットB(各4食×計4食入り)】 新製品のビーフシチューとサフラン付きのオマール海老カレーが、各2食づつ入った詰め合わせセットです。 ご要望にてメッセージも承ります。 どうぞご利用下さいませ。 ※こちらの商品の受付は5月7日までとなります。 「特製ビーフシチュー」 原材料 :牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)デミグラスソース(小麦)バター、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマト、タイム、コーンスターチ、塩、胡椒 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630 「濃厚オマール海老カレー」 原材料 :オマール海老(甲殻類由来)、玉葱、人参、トマト、トマトペースト、バター、クリーム(乳製品由来)、小麦粉(小麦由来)、ターメリック、ジンジャーパウダーカレースパイス、カイエンヌペッパー、ピーナッツオイル(ピーナッツ由来)白ワイン、コニャック、エストラゴン、タイム、セルフィーユ、白みそ(大豆由来)サフラン  内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 13,000
  • 【ペアリングセット (各2食×計4食+2本)】 ・ビーフシチュー(180g×2食) ・濃厚オマール海老カレー(180g×2食) ワインディレクター厳選ペアリングワイン2本(赤・ロゼ) 新製品のビーフシチューとサフラン付きのオマール海老カレーの各2食入りに、それぞれにペアリングワインが付いたセットです。 ワインディレクターによるペアリング解説シート付きで、ご自宅でレストランさながらの本格的なマリアージュをお楽しみ頂けます。 ご要望にてメッセージも承ります。 どうぞご利用下さいませ。 ※こちらの商品の受付は5月7日までとなります。 「特製ビーフシチュー」 原材料 :牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)デミグラスソース(小麦)バター、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマト、タイム、コーンスターチ、塩、胡椒 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630 「ビーフシチュー おすすめペアリングワイン 赤」 ワイン名:オー・ジー・ヴィー オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ 原語:OZV OLD VINE Zinfandel LODI ヴィンテージ:2018年 タイプ:赤ワイン 飲み口:フルボディ 原産国・地域:アメリカ/カリフォルニア州/ロダイ ぶどう品種:ジンファンデル85%、プティ・シラー14%、メルロー1% 熟成 18-24℃低温発酵、オーク樽で12ヶ月間熟成 アルコール:14.0% 容量:750ml 「濃厚オマール海老カレー」 原材料 :オマール海老(甲殻類由来)、玉葱、人参、トマト、トマトペースト、バター、クリーム(乳製品由来)、小麦粉(小麦由来)、ターメリック、ジンジャーパウダーカレースパイス、カイエンヌペッパー、ピーナッツオイル(ピーナッツ由来)白ワイン、コニャック、エストラゴン、タイム、セルフィーユ、白みそ(大豆由来)サフラン  内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630 「濃厚オマール海老カレー おすすめペアリングワイン ロゼ」 ワイン名:キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ 原語:Cuvee Marie Christine Provence Rose ヴィンテージ:2019年 タイプ:ロゼワイン 原産国・地域:フランス/プロヴァンス/コート・ド・プロヴァンス ぶどう品種:サンソー44%、グルナッシュ33%、シラー27% 発酵・熟成:ステンレスタンク発酵、コンクリートタンクで3ヶ月間熟成 アルコール:13.5% 容量:750ml

  • ¥ 12,000
  • 4種詰め合わせセット(計8食) ・本格欧風ビーフカレー(200g×2食) ・ビーフストロガノフ(200g×2食) ・濃厚オマール海老カレー(180g×2食) ・ビーフシチュー(180g×2食) 当店の人気商品4種を2食づつ詰め合わせたセットです。 ご要望にてメッセージも承ります。 どうぞご利用下さいませ。 ※こちらの商品の受付は5月7日までとなります。 名 称 :欧風ビーフカレー 原材料 :ピーナッツオイル(落花生)、バター(乳製品)、小麦粉、カレー粉、ビーフブイヨン(乳製品、卵、豚、牛を含む)、チキンブイヨン(鶏、海老を含む)、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマトピューレ、リンゴ、マンゴーチャツネ、生姜、ニンニク、蜂蜜、キャラウェイシード、フェンネルシード、食塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・353kcal タンパク質・・・18.7g 脂質・・・・30.8g 炭水化物・・・22.5g ナトリウム・・・1.6g 内容量 :200g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630 名 称 :ビーフストロガノフ 原材料 :ビーフコンソメ(乳製品、卵、豚、牛を含む)、トマトピューレ、 牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)、玉葱、マッシュルーム、クリーム、バター、牛乳(乳製品) ヨーグルト、小麦粉、パプリカパウダー、白ワイン、ニンジン、ハム(豚)、ベーコン(豚) チキンコンソメ(鶏)、塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・380kcal タンパク質・・・10.2g 脂質・・・・29.3g 炭水化物・・・15.5g ナトリウム・・・1.9g 内容量 :200g 賞味期限:約二週間 保存方法:要冷蔵 (二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630 名 称 :牛バラ肉のビーフシチュー 原材料 :牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)デミグラスソース(小麦)バター、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマト、タイム、コーンスターチ、塩、胡椒 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 11,000
  • 【ロワール産ホワイトアスパラガス&ブルー・ド・シェーブルのペアリングセット】 ・ロワール産ホワイトアスパラガス(4本) ・ロワール産ブルー・ド・シェーブル ワインディレクター厳選ペアリングロワールワイン1本(白) ※ワインは写真のものとは異なります。 春の訪れを告げるホワイトアスパラガスのほろ苦い甘みと旨味、食感に加え、 同じくロワール産の、ヤギミルクから作られる青かびタイプで控えめなクセのあるチーズと ペアリングワインが付いたセットです。 ワインディレクターによるペアリング解説シート付きで、ご自宅でレストランさながらの本格的なマリアージュをお楽しみ頂けます。 贈答用にもおすすめです。 この機会に是非ご利用下さいませ。 お届け:受注日より1週間程度(混雑時はお時間頂く場合がございます) 「ホワイトアスパラガス おすすめペアリングワイン 白」 ワイン名:ドメーヌ・ユエ ヴーヴレ ル・モン・セック 原語:Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec ヴィンテージ:2019年 タイプ:白 原産国・地域:フランス/ロワール地方/トゥーレーヌ地区・ヴーヴレ村 ぶどう品種:シュナン・ブラン100% アルコール:13.5% 容量:750ml

  • ¥ 9,800
  • 【国産牛ホホ肉赤ワイン煮込みのペアリングセット(約2人前+1本)】 ・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風(約2人前) ワインディレクター厳選ペアリングワイン1本(赤) 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと温野菜の付け合わせに、ペアリングワインが付いたセットです。 ワインディレクターによるペアリング解説シート付きで、ご自宅でレストランさながらの本格的なマリアージュをお楽しみ頂けます。 贈答用にもおすすめです。 この機会に是非ご利用下さいませ。 お届け:受注日より1週間程度(混雑時はお時間頂く場合がございます) 名 称 :国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 原材料 :国産牛ホホ肉、バター(乳製品)、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマト、コーンスターチ、タイム、塩、胡椒 内容量 :350g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630 「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み おすすめペアリングワイン 赤」 ワイン名:デントン・シェッド カベルネ・フラン 原語:Denton Shed Cabernet Franc ヴィンテージ:2017年 タイプ:赤ワイン 飲み口:ミディアムボディ 原産国・地域:オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー ぶどう品種:カベルネ・フラン100% 発酵・熟成:フレンチオーク樽醗酵(天然酵母) 、フレンチオーク樽5カ月熟成 アルコール:13.0% 容量:750ml

  • ¥ 2,200
  • 名門ホテル出身シェフならではの、本格的な欧風ビーフカレー。 玉ねぎの甘味に深いコク、秘伝の調合によるスパイスと牛肉の旨味… これぞ王道の味。 赤ワインを使用しているので、ワインとの相性も抜群です。 お楽しみ下さいませ。 『東京カレンダー2020年8月号掲載商品』 ※発送には一週間程度お時間を頂いております。 名 称 :欧風ビーフカレー 原材料 :ピーナッツオイル(落花生)、バター(乳製品)、小麦粉、カレー粉、ビーフブイヨン(乳製品、卵、豚、牛を含む)、チキンブイヨン(鶏、海老を含む)、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマトピューレ、リンゴ、マンゴーチャツネ、生姜、ニンニク、蜂蜜、キャラウェイシード、フェンネルシード、食塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・353kcal タンパク質・・・18.7g 脂質・・・・30.8g 炭水化物・・・22.5g ナトリウム・・・1.6g 内容量 :200g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 4,200
  • 名門ホテル出身シェフならではの、本格的な欧風ビーフカレー。 玉ねぎの甘味に深いコク、秘伝の調合によるスパイスと牛肉の旨味… これぞ王道の味。 赤ワインを使用しているので、ワインとの相性も抜群です。 お楽しみ下さいませ。 『東京カレンダー2020年8月号掲載商品』 ※発送には一週間程度お時間を頂いております。 名 称 :欧風ビーフカレー 原材料 :ピーナッツオイル(落花生)、バター(乳製品)、小麦粉、カレー粉、ビーフブイヨン(乳製品、卵、豚、牛を含む)、チキンブイヨン(鶏、海老を含む)、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマトピューレ、リンゴ、マンゴーチャツネ、生姜、ニンニク、蜂蜜、キャラウェイシード、フェンネルシード、食塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・353kcal タンパク質・・・18.7g 脂質・・・・30.8g 炭水化物・・・22.5g ナトリウム・・・1.6g 内容量 :200g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 2,400
  • 【欧風ビーフカレー × 南フランス ヴィオニエ】 ワインディレクター厳選、欧風カレーにおすすめのペアリングワインのご紹介です。 「ジャン・クロード・マス ヴィオニエ レゼルヴ 2018」 香りにほどよいスパイス、ヴィオニエ由来の豊かな果実香、乳酸発酵からくるミルキーな香りと味わいに、まろやかな酸味、そして一部樽発酵由来のほのかなトーストのニュアンス。 さらには、南部エリアのワインらしいエスニックな雰囲気が、暖かいエリアを発祥とするカレーのニュアンスに寄り添います。 こちらのワインは10〜13度でお召し上がり頂くと、より一層味わいが引き立ちます。 また、ペアリングの際はパンがおすすめです。 どうぞご一緒お楽しみ下さいませ。 商品名:ジャン・クロード・マス ヴィオニエ レゼルヴ(Jean-Claude Mas Viognier Reserve) 原産国/産地/ワイナリー:フランス、ラングドック&ルーション、ドメーヌ・ポール・マス 種類/味わい:白ワイン、辛口 内容量/品種:750ml、ヴィオニエ100%

  • ¥ 2,400
  • 【欧風ビーフカレー × スペイン テンプラニーリョ】 ワインディレクター厳選、欧風カレーにおすすめのペアリングワインのご紹介です。 ‪「クネ クリアンサ 2016」‬ スペイン リオハのテンプラニーリョ主体の赤ワイン。 樹齢30~40年の葡萄を使用。 アメリカンオーク樽由来のココナッツのフレーヴァー、熟した果実と心地よいスパイスの香り、フルーティな味わい。 ワインを飲む度に、カレーのスパイスと融合して口一杯に香りが広がります。 ライス、パン問わず、同レベルでマリアージュをお楽しみ頂ます。 グラスは丸みのある中ぶりのブルゴーニュ型で、温度は15度程度がおすすめです。 果実の生き生きとした印象と、綺麗な酸が引き立ち、より一層お楽しみ頂けます。 商品名:クネ クリアンサ 2016(Cune Rioja Crianza 2016) 原産国/産地:スペイン、リオハ・アルタ タイプ:赤ワイン、ミディアムボディ 内容量:750ml 品種:テンプラニーリョ85%、ガルナッチャ及びマスエロ15%

  • ¥ 2,800
  • 【特製 ビーフシチュー】 シェフ特製のデミグラスソースをベースに、柔らかく煮込んだ牛バラ肉を1食あたり100g(生肉換算)使用した、お肉たっぷりのビーフシチューです。 マイルドな味わいから、小さなお子様にも大変おすすめです。 パンやライス、赤ワインとご一緒に、ご自宅でレストランの味をお楽しみ下さい。 <港区惣菜製造業取得> ※発送には1週間程度お時間を頂いております。 「特製ビーフシチュー」 原材料 :牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)デミグラスソース(小麦)バター、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマト、タイム、コーンスターチ、塩、胡椒 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 5,600
  • 【特製ビーフシチュー】 シェフ特製のデミグラスソースをベースに、柔らかく煮込んだ牛バラ肉を1食あたり100g(生肉換算)使用した、お肉たっぷりのビーフシチューです。 マイルドな味わいから、小さなお子様にも大変おすすめです。 パンやライス、赤ワインとご一緒に、ご自宅でレストランの味をお楽しみ下さい。 <港区惣菜製造業取得> ※発送には1週間程度お時間を頂いております。 「特製ビーフシチュー」 原材料 :牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)デミグラスソース(小麦)バター、フォンドヴォー(牛)、赤ワイン、玉葱、ニンジン、トマト、タイム、コーンスターチ、塩、胡椒 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 2,800
  • 【特製ビーフシチュー ペアリングワイン 赤】 ワインディレクター厳選、おすすめペアリングワインのご紹介です。 デミグラスソースの煮詰めた濃厚な味わいに対して、このワインの持つ、完熟した、コンポートやジャムのような濃縮した果実フレーヴァーが、そして、オーク樽熟成由来のローストやスパイスの甘苦いニュアンスが、煮込んだ牛肉の味わいと、とてもよくマッチします。 色調と牛肉の生産国をそろえることで、マリアージュの完成度をさらに高めています。 ご自宅でレストランさながらの本格的なマリアージュを、お楽しみ下さい。 ワイン名:オー・ジー・ヴィー オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ 原語:OZV OLD VINE Zinfandel LODI ヴィンテージ:2018年 タイプ:赤ワイン 飲み口:フルボディ 原産国・地域:アメリカ/カリフォルニア州/ロダイ ぶどう品種:ジンファンデル85%、プティ・シラー14%、メルロー1% 熟成 18-24℃低温発酵、オーク樽で12ヶ月間熟成 アルコール:14.0% 容量:750ml

  • ¥ 3,400
  • 名門ホテル出身シェフの本格アメリケーヌソースを、カレーにした贅沢な一品。 一口ごとに凝縮したオマール海老の旨味を楽しめる、夏にピッタリのカレーです。 真空パックになっておりますので、湯煎で簡単にお召し上がり頂けます。 備え付けのサフランを使用し、サフランライスで海老との相性をお楽しみ下さい。 また、お好みの魚介をトッピングするのも、大変おすすめです。 ご自宅で本格的なレストランの味を、是非ご堪能下さいませ。 ※発送には一週間程度お時間を頂きます。 名 称 :オマール海老カレー 原材料 :オマール海老(甲殻類由来)、玉葱、人参、トマト、トマトペースト、バター、クリーム(乳製品由来)、小麦粉(小麦由来)、ターメリック、ジンジャーパウダー、カレースパイス、カイエンヌペッパー、ピーナッツオイル(ピーナッツ由来)白ワイン、コニャック、エストラゴン、 タイム、セルフィーユ、白みそ(大豆由来)サフラン 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 6,600
  • 名門ホテル出身シェフの本格アメリケーヌソースを、カレーにした贅沢な一品。 一口ごとに凝縮したオマール海老の旨味を楽しめる、夏にピッタリのカレーです。 真空パックになっておりますので、湯煎で簡単にお召し上がり頂けます。 備え付けのサフランを使用し、サフランライスで海老との相性をお楽しみ下さい。 また、お好みの魚介をトッピングするのも、大変おすすめです。 ご自宅で本格的なレストランの味を、是非ご堪能下さいませ。 ※発送には一週間程度お時間を頂きます。 名 称 :オマール海老カレー 原材料 :オマール海老(甲殻類由来)、玉葱、人参、トマト、トマトペースト、バター、クリーム(乳製品由来)、小麦粉(小麦由来)、ターメリック、ジンジャーパウダー、カレースパイス、カイエンヌペッパー、ピーナッツオイル(ピーナッツ由来)白ワイン、コニャック、エストラゴン、 タイム、セルフィーユ、白みそ(大豆由来)サフラン 内容量 :180g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 2,680
  • 【オマール海老カレー × プロヴァンス ロゼ】 ワインディレクター厳選、オマールカレーにおすすめのペアリングワインのご紹介です。 オマール海老の風味を最大限に引き出す、南フランス プロヴァンス地方の、海のロゼワイン。 サフランのフレーヴァーと、このワインの香りがしっかりと相乗します。 カレーのスパイス感に、ロゼのもつ適度なスパイスのニュアンスがよく合います。 是非ご一緒にお楽しみ下さいませ。 商品名:キュヴェ マリー クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ 2019(Cuvee Marie Christine Provence Rose 2019) 原産国/産地/:フランンス、プロヴァンス 種類/味わい:ロゼワイン、辛口 品種:サンソー 40%/グルナッシュ 33%/シラー 27% 内容量:750ml

  • ¥ 2,200
  • 名門ホテル出身のシェフならではの、本格的なビーフストロガノフ。 濃厚なトマトクリームソースと、柔らかく煮込んだ牛ホホ肉。 ライスはもちろん、卵料理や肉料理のソースとしてもおすすめです。 秘伝のレシピによる、優しくて懐かしい味わい… 小さなお子様や、辛みがお苦手な方も、安心してお召し上がり頂けます。 ワインとのペアリングもおすすめです。 どうぞご利用下さいませ。 ※発送には一週間程度お時間を頂いております。 名 称 :ビーフストロガノフ 原材料 :ビーフコンソメ(乳製品、卵、豚、牛を含む)、トマトピューレ、 牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)、玉葱、マッシュルーム、クリーム、バター、牛乳(乳製品) ヨーグルト、小麦粉、パプリカパウダー、白ワイン、ニンジン、ハム(豚)、ベーコン(豚) チキンコンソメ(鶏)、塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・380kcal タンパク質・・・10.2g 脂質・・・・29.3g 炭水化物・・・15.5g ナトリウム・・・1.9g 内容量 :200g 賞味期限:約二週間 保存方法:要冷蔵 (二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 4,200
  • 名門ホテル出身のシェフならではの、本格的なビーフストロガノフ。 濃厚なトマトクリームソースと、柔らかく煮込んだ牛ホホ肉。 ライスはもちろん、卵料理や肉料理のソースとしてもおすすめです。 秘伝のレシピによる、優しくて懐かしい味わい… 小さなお子様や、辛みがお苦手な方も、安心してお召し上がり頂けます。 ワインとのペアリングもおすすめです。 どうぞご利用下さいませ。 ※発送には一週間程度お時間を頂いております。 名 称 :ビーフストロガノフ 原材料 :ビーフコンソメ(乳製品、卵、豚、牛を含む)、トマトピューレ、 牛バラ肉(アメリカ産アンガス種)、玉葱、マッシュルーム、クリーム、バター、牛乳(乳製品) ヨーグルト、小麦粉、パプリカパウダー、白ワイン、ニンジン、ハム(豚)、ベーコン(豚) チキンコンソメ(鶏)、塩 栄養成分・・・1袋200g エネルギー・・・380kcal タンパク質・・・10.2g 脂質・・・・29.3g 炭水化物・・・15.5g ナトリウム・・・1.9g 内容量 :200g 賞味期限:約二週間 保存方法:要冷蔵 (二日以内に召しあがれない場合冷凍してください) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 3,400
  • 当店のスペシャリテ、オマール海老の旨味が凝縮したアメリケーヌソース。 魚料理のソースとしてはもちろん、オマール海老の身入りなので、リゾットやパスタソースとしてもお手軽にお楽しみ頂けます。 このソース一つで、ご自宅の食卓が高級フレンチレストランに大変身。 どうぞご利用下さいませ。 ※発送に10日程度お時間を頂いております。 名 称 :アメリケーヌソース 原材料 :オマール海老(甲殻類由来)、玉葱、人参、トマト、トマトピューレ、      白ワイン、コニャック、エストラゴン、タイム、セルフィーユ、      バター、クリーム(乳製品由来) 内容量 :120g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合は要冷凍) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 6,600
  • 当店のスペシャリテ、オマール海老の旨味が凝縮したアメリケーヌソース。 魚料理のソースとしてはもちろん、オマール海老の身入りなので、リゾットやパスタソースとしてもお手軽にお楽しみ頂けます。 このソース一つで、ご自宅の食卓が高級フレンチレストランに大変身。 どうぞご利用下さいませ。 ※発送に10日程度お時間を頂いております。 名 称 :アメリケーヌソース 原材料 :オマール海老(甲殻類由来)、玉葱、人参、トマト、トマトピューレ、      白ワイン、コニャック、エストラゴン、タイム、セルフィーユ、      バター、クリーム(乳製品由来) 内容量 :120g 賞味期限:約一ヶ月 保存方法:要冷蔵(二日以内に召しあがれない場合は要冷凍) 製造者 :株式会社レコール・デュ・ヴァン 問合わせ:青山ブション・アミュゼ 住所  :東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 電話番号:03-6427-2630

  • ¥ 3,860
  • 【アメリケーヌリゾット&パスタ × イタリア フィアーノ】 ワインディレクター厳選、アメリケーヌソースを使ったリゾットやパスタにおすすめの、ペアリングワインのご紹介です。 「フィアーノ・ディ・アヴェリーノ マストロベラルディーノ 2018」 リゾットのスタイルに合わせてイタリアワインをセレクト。 ティレニア海沿岸エリア、カンパーニャ州を代表するブドウ品種フィアーノのさわやかさとコクが、オマールエビの味わいとしっかりと重なり、風味がさらに広がります。 飲み頃温度は10度です。 ぜひご一緒にお楽しみ下さいませ。 商品名:フィアーノ・ディ・アヴェリーノ マストロベラルディーノ 2017(Mastroberardino Fiano di Avellino 2017) 原産国:イタリア 地 方:カンパーニア 品種:フィアーノ 100% ALC度数:12.50 % 種類:辛口白ワイン 容量:750ml